Volumul intitulat “Lucrări Ştiinţifice, Seria Zootehnie” reprezintă o publicaţie de specialitate editată de Facultatea de Zootehnie, din cadrul Universităţii de Ştiinţe Agricole şi de Medicină Veterinară “ION IONESCU DE LA BRAD” Iaşi. Volumul este editat bianual, în luna iunie şi în luna noiembrie, incluzând materiale prezentate la Simpozionul Ştiinţific Internaţional organizat în luna aprilie, precum şi alte rezultate ale cercetării ştiinţifice obţinute în anul respectiv.
       Din punct de vedere al standardelor de calitate, revista a avut o evoluţie ascendentă fiind astfel în deplin consens cu tendinţa conturată în editarea materialelor ştiinţifice la nivel european şi mondial. Pentru a creşte calitatea materialelor publicate, începând cu anul 2000, toate lucrările sunt supuse unui proces de recenzie, la care participă specialişti recunoscuţi din ţară şi din străinătate. În ceea ce priveşte calitatea ştiinţifică, aceasta este susţinută de durata de utilizare a articolelor, măsurată prin numărul de citări în alte reviste, a componenţei internaţionale a comitetului editorial, a faptului că are o apariţie regulată şi că există, pentru revistă, un site propriu de internet.
       Rolul revistei în comunitatea ştiinţifică naţională este unul major, deoarece include date şi informaţii din toate domeniile specifice managementului creşterii animalelor şi a valorificării producţiilor, siguranţa alimentelor, agroturism şi dezvoltare rurală. Pentru a argumenta importanţa publicaţiei, trebuie să reiteram faptul că prin specificitatea sa, jurnalul se bucură de o largă apreciere din partea specialiştilor, fiecare nou volum apărut fiind solicitat de instituţii şi staţiuni de cercetare, de universităţi şi alte entităţi academice, de Agenţia Naţională de Ameliorare şi Reproducţie în Zootehnie şi subunităţile sale din teritoriu, de firme şi companii care desfăşoară activitate de bază sau conexă în domeniul agricol.
       La baza creşterii prestigiului naţional al volumului ştiinţific stă calitatea corpului academic existent în cadrul Facultăţii de Zootehnie Iaşi, la care se adaugă şi colectivul de redacţie şi cel de recenzie a lucrărilor, având în componenţă specialişti recunoscuţi la nivel naţional şi internaţional. De asemenea, la creşterea prestigiului intern şi internaţional al jurnalului au contribuit şi colectivele de autori care au publicat articole de specialitate şi în alte jurnale cotate ISI sau indexate în baze de date de prestigiu.